Malnutrizione

Il termine oggi in uso tecnico-scientifico fu introdotto in ambito medico di lingua italiana nel 1957. Indica nutrizione insufficiente sia per scarsità di alimentazione che per difetto di assimilazione dei nutrienti da parte dell’organismo. Esistono gradi ben misurabili e diverse tipologie di _. Per una definzione del tipo di _ riscontrabile, importante nella pratica clinica ed in particolare in chirurgia, vedi Stato nutrizionale, {valutazione_clinica_dello__|valutazione clinica dello _ _.

  1. De Mauro T. Grande dizionario italiano. 2000;
  2. Galli E. La valutazione dello stato nutrizionale in Alimentazione parenterale ed entrale (1990) – 3° edizione Masson.
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