Prebiotici

ingl.prebiotics

Ingredienti alimentari non digeribili che, a livello del colon-retto, stimolano selettivamente la crescita e/o l’attività metabolica di alcuni gruppi microbici, ritenuti importanti per il buon funzionamento dell’organismo sotto molti aspetti. Influenzano numerosi aspetti della fisiologia e fisiopatologia dei processi digestivi, del metabolismo lipidico e la resistenza all’invasione di microrganismi patogeni. Inoltre sono in grado di manifestare attività benefiche su organi e tessuti, attraverso la capacità dei probiotici e prebiotici di aumentare l’immunocompetenza della mucosa intestinale e regolare la permeabilità della parete intestinale, che in situazioni patologiche può aumentare, lasciando ‘passare’ patogeni nel circolo ematico.

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